1、職業(yè)教育現(xiàn)代寵物技術(shù)教學(xué)資源庫(kù)觀賞魚(yú)的定義一、概念觀賞魚(yú)指以供人們休閑欣賞為首要目的，具有特殊色彩和奇異形體的小型化養(yǎng)殖魚(yú)類。觀賞魚(yú)是一種特殊的活的商品。養(yǎng)殖的過(guò)程和目的都具有相同的意義，都是為了觀賞和娛樂(lè)，同時(shí)某些大型的品種還兼有食用的功能（但不同于單純食用魚(yú)養(yǎng)殖）。因此觀賞魚(yú)養(yǎng)殖具有相當(dāng)大的高附加值。觀賞魚(yú)的社會(huì)特點(diǎn)主要有三：生物特性，可滿足人們對(duì)活體小型動(dòng)物的喜愛(ài)欲望，表現(xiàn)出人們對(duì)大自然的一種回歸心態(tài)；文化特性，是人們用來(lái)休閑、娛樂(lè)的重要方式之一，可滿足人的好奇心和對(duì)美的事物的一種高尚的、精神追求；經(jīng)濟(jì)特性，是人們生產(chǎn)收益的重要方式，高品質(zhì)觀賞魚(yú)所形成的高附加值，是商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最終體現(xiàn)

2、，并為社會(huì)所認(rèn)同?，F(xiàn)在，觀賞魚(yú)成為僅次于貓和狗的第三大寵物，全世界喜歡養(yǎng)殖觀賞魚(yú)的人數(shù)已達(dá)數(shù)億。我國(guó)唐朝就開(kāi)始將黃金色的野生鯽魚(yú)進(jìn)行“家化”養(yǎng)殖，宋朝時(shí)有金魚(yú)進(jìn)入家養(yǎng)。二、觀賞魚(yú)文化： 1.美學(xué)層次 （1） 色彩、形態(tài)、姿態(tài)是觀賞魚(yú)欣賞中的三大審美指標(biāo)。色彩是人們認(rèn)識(shí)世界、傳達(dá)信息的一種特殊媒介。色彩被賦于了一定的生活與情感的意義，并逐漸成為一種規(guī)范的、獨(dú)立的審美對(duì)象。并在對(duì)某種情感的表現(xiàn)特征上更勝于形態(tài)。如紅與太陽(yáng)、鮮血，綠與植物，藍(lán)與大海等派生出的熱烈、生機(jī)、寧?kù)o與深沉等復(fù)雜的情感，以及紅是勇敢、黑是神秘、橙似黃花、藍(lán)若星光，白如瑩雪的性格和聯(lián)想。形態(tài)美和運(yùn)動(dòng)美是評(píng)價(jià)品種的另兩個(gè)目標(biāo)。審美

3、的一個(gè)重要特點(diǎn)就是追求新奇。觀賞魚(yú)的變異越大越奇，也就越美。東方人的審美講究對(duì)稱、均衡、穩(wěn)重、典雅，西方人講究奇特、活潑、明顯、快變。在觀賞魚(yú)的喜好上也同樣體現(xiàn)出這種不同文明的差異，各有長(zhǎng)處。（2） 賞器與賞景中的審美 盛器首先是滿足能養(yǎng)好魚(yú)兒的所有需要。其次是在養(yǎng)殖觀賞魚(yú)的同時(shí)，盛器和魚(yú)的共同存在于同一個(gè)視角中，靜態(tài)的器與動(dòng)態(tài)的魚(yú)構(gòu)成了一幅特別的景，大視角中的景。因此器的存在，成了這個(gè)和諧統(tǒng)一的景中，不可缺少的一個(gè)重要的組成部分。不同的器（質(zhì)的、色彩、形態(tài)、大小、高低）、粗放或精致的器用來(lái)養(yǎng)殖觀賞魚(yú)，讓我們可以有三種不同的審美視角：遠(yuǎn)則賞器、中收賞景、近則賞魚(yú)。使器和魚(yú)二者彼此交融，相得益彰

4、。如傳統(tǒng)的白瓷缸，能使魚(yú)體的紅、藍(lán)、紫等深艷、濃厚的色彩襯托的更加飽滿而鮮明，雜色則更加琉璃而完美；現(xiàn)代的玻璃缸則光亮通透，側(cè)觀水中神秘世界，靜態(tài)與動(dòng)態(tài)的美一纜無(wú)余?，F(xiàn)代觀賞魚(yú)，是魚(yú)、景一體，相互襯映。這里的景主要兩類：魚(yú)缸中的微型景觀和庭院中的園林景觀。人工造景更能體現(xiàn)出個(gè)性的媚力，創(chuàng)意無(wú)限。2.交流層次 將觀賞魚(yú)作為珍貴禮品，相互饋贈(zèng)，這在國(guó)際外交上都已有先例。1976年墨西哥贈(zèng)送稀有的盲魚(yú)給我國(guó)（在北京動(dòng)物園），1997年，日本贈(zèng)送我國(guó)上等的國(guó)魚(yú)綿鯉（在四川水產(chǎn)研究所）。另外養(yǎng)殖觀賞魚(yú)也給人們帶來(lái)了更多的交流機(jī)會(huì)，養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)、品種的甄別挑選、觀賞魚(yú)的各種時(shí)訊以及時(shí)尚、休閑的樂(lè)趣等都成為人

5、們溝通交流的話題。目前在幾個(gè)主要的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖地區(qū)，都成立了不同級(jí)別的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，廣州、上海、杭州等地都定期舉辦全國(guó)性的或國(guó)際性的觀賞魚(yú)展示交流會(huì)、或進(jìn)行觀賞魚(yú)比賽，推選最優(yōu)秀的品種進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)舉辦觀賞魚(yú)拍賣活動(dòng)，并大力宣傳擴(kuò)大影響，以觀賞魚(yú)文化的形式，更進(jìn)一步的推動(dòng)觀賞經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這一效果十分顯著。3.元素拓展層次觀賞魚(yú)養(yǎng)殖歷史悠久。觀賞魚(yú)不是為了人們想要食用而存在的，它已經(jīng)成人們精神文化生活中的一部分，并體現(xiàn)在生活的各個(gè)不同層面之中。（1） 中國(guó)特有的魚(yú)文化 魚(yú)和詩(shī)詞：歷來(lái)文人詩(shī)人，對(duì)觀賞魚(yú)（主要是金魚(yú)）這種美麗動(dòng)人的小精靈，向來(lái)都是有感而發(fā)，情景交融，寫出不秒名詩(shī)佳句。唐朝的韓愈老年

6、養(yǎng)魚(yú)而引詩(shī)“老翁真?zhèn)€似孩童，汲水埋盆做小池，一夜青蛙鳴到曉，恰如方兒釣魚(yú)時(shí)。”魚(yú)與畫：中國(guó)傳統(tǒng)繪畫中花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)是獨(dú)豎一派，魚(yú)在其中的地位甚高。而金魚(yú)紋飾在各種裝飾圖案中具有極為重要的作用。唐朝官服上不同的魚(yú)紋圖代表不同的官職等級(jí)（玉、金、銀可表示三、四、五品官階）；白居易位居五品，有詩(shī)云“無(wú)奈驕癡三歲女，繞腰啼哭覓銀魚(yú)”； 魚(yú)于佛教：佛教戒殺生，善放生，金魚(yú)就成了放生的象征。以表達(dá)佛教慈悲為懷，普渡眾生的佛門信念。凡是較大的有名的佛寺門前都有一個(gè)放生池，這也就成了中國(guó)特有的佛教文化之一。魚(yú)和民間：中國(guó)人的喜慶之事常用金魚(yú)作為吉祥、裝點(diǎn)的圖案，所謂“年年有余（魚(yú)）”、“金玉（魚(yú)）滿堂”都帶有濃厚的

7、喜慶、祈福色彩。（2） 裝飾 說(shuō)到裝飾，古代的裝飾主要用魚(yú)形圖案或造型，裝點(diǎn)各種物品或環(huán)境（墻、梁、柱、廄、壁等），少有直接庭院養(yǎng)殖觀賞，若有一定是門戶高貴，地位顯赫。如今觀賞魚(yú)早已走入尋常百姓當(dāng)中，養(yǎng)殖活魚(yú)成了當(dāng)今的時(shí)尚之事?，F(xiàn)今的觀賞魚(yú)集裝飾、賞玩、休閑、趣味、科技于一體。遠(yuǎn)超過(guò)古人之想象。用巨大的玻璃水簇箱養(yǎng)殖數(shù)條名貴觀賞魚(yú)，已成為一些企業(yè)老板裝點(diǎn)辦公、居室的愛(ài)好，更顯出其富有的身份。一些公共場(chǎng)所設(shè)置的水簇箱，點(diǎn)綴著環(huán)境的優(yōu)美，吸引著人們的視野，增添了喧鬧中的一份寧?kù)o，讓人娛樂(lè)無(wú)比。家庭中一泓清徹的水底世界，突顯休閑、安逸的氣氛，主人的性趣、愛(ài)好、獨(dú)特的眼光與高雅的情志躍然于水簇的動(dòng)靜之間。（3） 休閑 觀賞魚(yú)不為食用，只為觀賞，這在人的精神世界里又增添了一個(gè)新亮點(diǎn)。實(shí)際上，觀賞的作用原本就是有所選擇的，是對(duì)美好東西的一種重新而細(xì)致的再認(rèn)識(shí)，從中發(fā)現(xiàn)更美、更新、更有情趣的事物，讓人們?yōu)橹澝蓝鴬蕫傋砸训男那?，并真心體會(huì)到所謂陶冶情操、松弛緊張、消除疲勞的快樂(lè)之感，即為休閑?？吹竭@樣的美妙景致，任何人都會(huì)有一種心情的愉悅，而養(yǎng)物的樂(lè)趣則自在其中。4